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商用電磁爐的運用與養護您必知

查看次數:2325  編輯:admin  發表時間:2014-9-13


商用電磁爐的運用與養護您必知:
  商用電磁大炒爐在運用前,應仔細閱讀產品說明書,了解產品的功用、運用方法、維護養護需求以及制造商能夠提供的售后服務內容,留意按商用電磁爐上的標識操作,通常在運用、養護時應該留意以下幾點:
   1.商用電磁爐最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻電扇,故應放置在空氣流通處,運用出風口要離墻和其他物品10cm以上,它的運用溫度為10-40℃。
   2.商用電磁爐不能運用比如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
   3.在運用時,灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件,也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
   4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,避免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
   5.在商用電磁爐2-3m的范圍內,最好不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器,避免遭到不良影響。
   6.商用電磁爐運用結束,應把功率電位器再調到最小位置,等候散熱電扇停止運作后再關閉電源,再取下鐵鍋,這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接接觸。
   7.清潔商用電磁爐時,應待其徹底冷卻,可用少許中性洗滌劑,切忌運用強洗劑,也不要用金屬刷子刷面板,更不答應用水直接沖。
  能否直接從原有的灶改成商用電磁爐?
  理論上來說是可以的,但由于商用電磁爐的一些內部結構并不是跟燃氣灶和柴油灶一樣,相對比較費事,且改過來功能沒有原裝的好. 主要是一般的爐具的鍋與大功率電磁爐專用鍋不一樣,導致所配置的線盤無法與一般柴油灶的鍋較好的符合,從柴油灶改成電磁灶,需要留意改造后需要爐灶的防水功能能否合格,假如無法確保防水作用,將大大要挾到電磁灶內部的電器元件,然后影響改造后電磁灶的穩定性!

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