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商用電磁大炒爐​:四種東西不能放進微波爐

查看次數:2835  編輯:admin  發表時間:2014-12-31


商用電磁大炒爐:四種東西不能放進微波爐

     微波爐是咱們日常生活中最常運用的廚具,很多人貪圖方便,經常隨手把東西放進微波爐。其實,并不是所有的東西都適合放進微波爐的。不正確的食物放進微波爐不僅會危害微波爐,所熱出的食物也有可能破壞健康。
     非微波爐專用的塑料飯盒
     微波爐飯盒通常用PP和PS兩種塑料制作。PP是指聚丙烯,具有極好的機械性能和熱性能。而PS俗稱硬膠/響膠,無毒,無味,運用起來也很安全。PP材質的飯盒對比軟,而加入PS的飯盒稍硬。
     這兩種材料在微波爐里加熱是安全的,不會釋放有毒物質。所以買了外面的便當回來加熱時一定要看看飯盒的標注是否適合微波爐運用,有些飯盒的蓋子材質不是PP,因而不能放在微波爐里加熱。
     如果隨意講食物連帶普通塑料飯盒一起扔進微波爐加熱,塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質反而污染食物,嚴重的直接在微波爐里炸開,而人長期食用這些被污染的食物也會中毒。
無水食物
     由于微波爐工作時,宣布的微波在穿透含水分子的物品時,使水分子產生“共振”現象,水分子之間發生激烈的摩擦和磕碰,所以產生了熱量,加熱了含水的物品。所以不允許無含水食物像干面粉、食品級無水氯化鈣、無水檸檬酸等放置微波爐內而使微波爐工作,這樣會致使微波爐損壞。
     含金屬的餐具容器
     凡含有金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中運用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。由于放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
     關閉容器和帶殼食物
     有時分咱們直接把保鮮袋和食物放在一起加熱,一旦忘記松口,保鮮袋就像充氣的氣球一樣越變越大直到爆開。所以在烹煮帶殼的食物,應先將殼刺破,包裝袋也要松開口子,以免引起爆炸。加熱液體時應運用廣口容器,由于在關閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。另外熱牛奶的時分不要把牛奶倒很滿,由于液體加熱后會膨脹開就會溢出杯口。
     要挑選恰當的食物放到微波爐加熱,其次,經常吃微波爐加熱的食物并不是非常的健康,由于,高溫有可能會破壞掉食物的有利營養素。平時運用微波爐也要特別注意健康,禁止放無水或者禁忌的食物進入微波爐加熱,以免發生爆炸。

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