商用電磁大炒爐教您：廚房用具用后掛起來


　　為了美觀、整潔，很多人喜歡把廚具收進柜子，表面看起來一塵不染。其實，在濕潤的廚房里，這么極易滋生細菌。所以，廚房用具掛起來好。
　　能掛則掛，用前洗洗 廚房空間大的，可以把菜刀、鍋鏟、小型的鍋具、勺子、打蛋器、洗菜籃、抹布等掛在墻上的掛鉤上，廚具盡量拉開距離，使其充分干燥。當然，這么會沾上不少灰塵，所以使用之前要沖洗一下。如果廚房空間小，則可在櫥柜里安一個可抽拉的懸掛式拉桿，用來掛起各種廚具。
　　筷子菜板隔空放置 木制品的特點就是容易發霉，所以，筷子要放進底部不關閉的筷子籠里，掛在通風處。菜板可斜靠在墻邊，下面最好再墊兩個東西，如較小的碎瓷磚，使其與桌面隔空。
　　碟碗豎（倒）放，堅持通風
　　可在洗碗池旁邊放一個碗碟架。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風干，既省事又衛生。商用電磁大炒爐